Description
Couteau d’office de la gamme Vulcano. Lame 9cm en acier haute performance MoV – Molybdne Vanadium. Le dos de lame est arrondi, pour un confort de coupe optimal. Le fil de la lame est poli au cuir pour un tranchant rasoir. La mitre, les rivets et la soie sont en acier inox 18/0. Nous recommandons d’essuyer le couteau aprs lavage – machine ou main – pour en prolonger indfiniment l’usage.
La collection Vulcano dcline 8 couteaux de cuisine haute performance. Les manches sont mouls en polymre haut de gamme dont le volume permet une prise en main ferme et scurise. La garde du manche offre une protection maximale lors de la dcoupe. Les couteaux Vulcano sont pourvus d?une mitre en inox.
Les couteaux de Chef Sabatier Trompette ont t dvelopps pour rpondre aux exigences spcifiques de la prparation culinaire. Les lames des couteaux sont en acier inoxydable Molybdne vanadium de grande qualit avec un pourcentage lev de carbone. Ces aciers confrent aux produits leurs qualits de rsistance, duret, inoxydabilit, anti-corrosion et tranchant.
Composition :
1 couteau d’office
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