Description
La pectine et la glatine sont des indispensables en cuisine !
Glatine en poudre 200 g pour les prparations de vos crmes, flans, mousses, bonbons.
Dosage : 2 g de glatine en poudre = 1 feuille de glatine.
Utilisation : versez la glatine dans l’eau froide.
Pour cela, ajoutez 6 fois son poids en eau (ex : pour 2g de glatine, hydratez dans 12 g d’eau).
Mlangez puis laissez gonfler 3 min.
Incorporez directement le mlange votre prparation chaude et mlangez bien.
La glatine ne doit pas tre intgre dans une prparation bouillante car elle perdrait son effet glifiant.
Ingrdients : glatine alimentaire (origine porcine).
Peut contenir des traces de fruits coque, gluten, ufs, lait, graines de ssame, lupin et soja.
Conseils d’utilisation : conserver l’abri de la lumire et de l’humidit aprs ouverture.
Pour denres alimentaires : utilisation limite.
Ne pas ingrer en l’tat.
Ne pas inhaler.
Ne pas mettre dans les yeux.
Bien refermer aprs utilisation.
Poids net : 200 g.
Pectine 200 g idale pour vos confitures, ptes de fruits et geles.
Utilisation : pour 100 g de prparation, mlanger 0,5 1 g de pectine dans le sucre, incorporez le mlange votre recette et chauffez le tout.
Pot refermable de pectine (additif alimentaire : E440i).
Fabriqu en France.
Ingrdients : pectine, saccharose.
Peut contenir des traces de fruits coque, gluten, ufs, lait, graines de ssame, lupin et soja.
conserver l’abri de la lumire et de l’humidit aprs ouverture.
Pour denres alimentaires : utilisation limite.
Ne pas ingrer en l’tat.
Ne pas inhaler.
Ne pas mettre dans les yeux.
Poids net : 200 g.
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