Description
Fabriqu en rotin, le banneton Ibili est un moule indispensable pour fabriquer des pains maison en forme de couronne.
Le banneton est un moule facilitant le travail de fermentation et levage de votre pte avant la cuisson. Lorsque cette tape est acheve, la manipulation de votre pte est plus facile et vous pouvez la dplacer pour la placer au four.
Ce moule en spirale de rotin donne la forme finale votre pain, avec ce moule en couronne, vous pourrez donc raliser des pains ronds et creux.
A noter : ce moule doit tre farin avant utilisation et ne passe ni au four ni au lave-vaisselle.
Pour nettoyer votre banneton aprs usage, brossez sec les rsidus de pte.
Retrouvez tout notre matriel pain Ibili.
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